1. Nama lain dari dimetil benzena adalah … .
A. toluena D. benzil metana
B. etilbenzena E. fenil metana
C. xilena
2. Manakah dari zat di bawah ini yang bukan merupakan senyawa aromatik?
A. benzena D. anilina
B. fenol E. sikloheksana
C. toluena
3. Kresol (metil fenol) mempunyai isomer sebanyak … .
A. 2 D. 5
B. 3 E. 6
C. 4
4. Senyawa berikut yang dalam air bersifat asam adalah … .
A. C6H5OH D. CH3OH
B. C2H5OH E. C6H13OH
C. C3H7OH
5. Jika air bromin masing-masing diteteskan pada alkena dan benzena, maka … .
A. alkena dan benzena mengalami adisi
B. alkena dan benzena mengalami substitusi
C. alkena mengalami adisi, benzena mengalami substitusi
D. alkena mengalami substitusi, benzena mengalami adisi
E. alkena dan benzena tidak bereaksi apa-apa
6. Perbedaan antara alkanol (alkohol alifatik) dengan fenol (alkohol aromatik) adalah
… .
A. fenol bereaksi dengan NaOH, alkanol tidak
B. alkanol bereaksi dengan NaOH, fenol tidak
C. fenol bereaksi dengan logam Na, alkanol tidak
D. fenol tidak bereaksi dengan NaOH jika ada alkanol
E. alkanol tidak bereaksi dengan logam natrium jika ada fenol
7. Suatu senyawa larut dalam air, mengubah lakmus biru menjadi merah, mengandung
ikatan rangkap C = C, dan tidak mudah mengalami adisi. Kemungkinan senyawa itu adalah … .
A. asam asetat D. asam butirat
B. asam oleat E. fenol
C. toluene
8. Jika benzaldehida dioksidasi akan terbentuk … .
A. fenol D. toluena
B. asam benzoat E. stirena
C. asam benzena sulfonat
9. Oksidasi kuat dari p-dimetilbenzena akan menghasilkan … .
A. asam benzoat D. asam salisilat
B. fenol E. p-dihidroksibenzena
C. asam tereftalat
10. Oksidasi sempurna senyawa toluena akan menghasilkan … .
A. fenol D. asam benzoat
B. anilin E. nitrobenzena
C. benzaldehida
11. Benzena dan toluena dikenal sebagai senyawa golongan … .
A. alkena D. sikloalkana
B. aromatik E. parafin
C. alkana
12. Bila gas klorin dialirkan pada toluena yang mendidih akan dihasilkan … .
A. benzil klorida D. p-klor toluena
B. fenil klorida E. m-klor toluena
C. o-klor toluena
13. Oksidasi kuat dari p-dimetilbenzena menghasilkan … .
A. suatu asam monoprotik D. suatu dialkohol
B. fenol E. suatu asam diprotik
C. p-dihidroksibenzena
14. Manakah dari senyawa berikut yang bukan merupakan monomer dari plastik?
A. formaldehida D. vinilbenzena
B. etilklorida E. etena
C. vinilklorida
15. Polipropilena adalah salah satu jenis plastik yang monomernya adalah … .
A. CH3–CH(CH3)–CH3 D. CH2=C(CH3)–CH3
B. CH2=CH–CH3 E. CH3–CH2–CH3
C. CH≡C–CH3
16. Polivinilklorida adalah plastik hasil polimerisasi dari … .
A. ClHC = CHCl D. H2C = CHCl
B. ClHC = CCl2 E. H2C = CCl2
C. Cl2C = CCl2
17. Senyawa berikut yang bukan monomer untuk pembuatan plastik adalah … .
A. isoprena D. propilena
B. vinilklorida E. tetrafluoroetilena
C. stirena
18. Manakah satu di antara zat berikut yang bukan merupakan polimer?
A. plastik D. sutra
B. karet E. lemak
C. nilon
19. Berikut ini lima macam hasil polimer.
1) Polivinilklorida 4) Selulosa
2) Poliisoprena 5) Polivinil asetat
3) Polietilena
Yang termasuk polimer alam adalah … .
A. 1, 2, dan 3 D. 4
B. 1 dan 3 E. 3, 4, dan 5
C. 2 dan 4
20. Manakah satu di antara senyawa berikut yang paling mungkin sebagai monomer
dalam suatu polimerisasi adisi?
A. HOCH2CH2COOH
B. CH3CH2CH2NH2
C. CH3CH2COOH
D. CH3CH2COCl
E. CH3CH=CH2
21. Manakah satu di antara senyawa berikut yang dapat berpolimerisasi kondensasi
dengan suatu dialkohol, seperti 1,2-etanadiol (etilen glikol)?
A. HOOCC6H4COOH
B. HOC6H4COOH
C. HOCH2COOH
D. C6H5COOH
E. C6H5CH=CH2
22. Monomer penyusun karet alam adalah … .
A. butadiena D. stirena
B. isoprena E. isoprena dan stirena
C. etilena
23. Contoh plastik termoset ialah … .
A. bakelit D. polietilena
B. PVC E. polipropilena
C. neoprene
24. Pasangan polimer yang terbentuk melalui reaksi kondensasi adalah … .
A. polistirena dan polietilena
B. polisakarida dan polistirena
C. polipeptida dan polipropilena
D. polivinilklorida dan polistirena
E. poliester dan poliamida
25. Perhatikan tabel di bawah ini.
Berdasarkan data di atas, pasangan yang paling tepat dari ketiga komponen
tersebut ditunjukkan oleh nomor … .
A. 5 D. 2
B. 4 E. 1
C. 3
26. Berikut ini yang merupakan pasangan polimer sintetik adalah … .
A. PVC dan protein D. poliester dan isoprena
B. PVC dan nilon E. isoprena dan polistirena
C. karet dan amilum
27. Protein adalah polimer dari asam alfa amino. Gugus fungsi yang terdapat dalam
molekul asam alfa amino adalah … .
A. –OH dan –NH2
B. –CO dan –NH2
C. –COOH dan –NH2
D. NH3 dan –COOH
E. –OH dan –COOH
28. Struktur yang disebut ikatan peptida adalah … .
A. –CO–NH–
B. –CO–NH2
C. NH3–CO–O–
D. –CO–O–NH–
E. –NH–CO–O–
29. Data hasil percobaan uji protein sebagai berikut.
Berdasarkan data di atas, protein yang mengandung gugus inti benzena adalah
….
A. susu dan ikan D. susu dan putih telur
B. putih telur dan ikan E. tahu dan ikan
C. susu dan tahu
30. Protein adalah suatu makromolekul yang komponen utamanya adalah … .
A. karbohidrat D. asam amino
B. hidrokarbon E. asam nukleat
C. lipida
31. Hidrolisis lemak menghasilkan … .
A. gliserol
B. asam-asam amino
C. gliserol dan asam karboksilat
D. gliserol dan sabun
E. gliserol dan asam amino
32. Dalam tubuh terdapat berbagai jenis lipid, seperti lemak, fosfolipid, dan steroid.
Lipid yang berfungsi sebagai sumber energi adalah … .
A. lemak D. lemak dan fosfolipid
B. fosfolipid E. fosfolipid dan steroid
C. steroid
33. Fosfolipid dapat mengemulsikan lemak dalam air karena fosfolipid bersifat … .
A. hidrofil D. amfilik
B. hidrofob E. netral
C. amfoter
34. Proses pengolahan margarin dari minyak nabati adalah … .
A. adisi dengan hidrogen
B. hidrolisis dengan NaOH
C. reaksi dengan logam Na
D. esterifikasi dengan gliserol
E. oksidasi dengan gas oksigen
35. Reaksi manakah yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak?
A. esterifikasi D. hidrolisis
B. netralisasi E. oksidasi
C. reduksi
36. Hasil reaksi lemak dengan natrium hidroksida adalah … .
A. alkohol dan asam D. gliserol dan ester
B. gliserol dan sabun E. glikol dan sabun
C. ester dan sabun
37. Energi bagi kehidupan antara lain diperoleh dari metabolisme bahan makanan
dalam tubuh, misalnya yang mengandung karbohidrat. Senyawa berikut yang
termasuk karbohidrat adalah … .
A. asam lemak D. polipeptida
B. trigliserida E. asam nukleat
C. pati
38. Hasil pengujian suatu larutan sejenis karbohidrat sebagai berikut.
1) Dengan larutan I2, warna I2 tetap.
2) Dengan larutan Fehling/Benedict, tidak bereaksi.
3) Hasil hidrolisisnya mempunyai rasa lebih manis.
4) Pada hidrolisis terjadi perubahan pemutaran bidang polarisasi dari kanan ke kiri.
Karbohidrat yang terdapat dalam larutan itu adalah … .
A. glikogen D. sukrosa
B. maltosa E. fruktosa
C. laktosa
39. Diberikan data hasil eksperimen uji bahan makanan sebagai berikut.
Bahan makanan yang mengandung amilum adalah … .
A. K dan M D. M dan O
B. K dan O E. N dan O
C. L dan N
40. Asam amino berikut ini termasuk asam amino esensial, kecuali … .
A. valin D. glisin
B. leusin E. treonin
C. arginin
II. Kerjakan soal-soal berikut ini dengan benar!
1. Tuliskan rumus struktur dari:
a. orto–xilena
b. meta–xilena
2. Fenol bereaksi cepat dengan brom dalam larutan air dan menghasilkan 2,4,6–
tribromofenol. Tuliskan rumus struktur senyawa produk tersebut!
3. Tidak seperti alkohol, fenol merupakan asam lemah dalam larutan air. Mengapa
demikian?
4. Jelaskan perbedaan di antara pasangan istilah berikut.
a. Polimerisasi adisi dan polimerisasi kondensasi
b. Polimer alam dan polimer sintetik
5. Tuliskan struktur polimer berikut.
a. Poliisoprena
b. Polipropilena
6. Sebutkan beberapa polimer penting dalam kehidupan sehari-hari dan kegunaannya!
7. Protein merupakan polimer adisi ataukah polimer kondensasi? Jelaskan!
8. Apa yang dimaksud dengan asam amino esensial? Berikan beberapa contoh!
9. Mengapa asam amino bersifat amfoter? Tuliskan persamaan reaksinya!
10. Sebutkan uji untuk pengenalan protein!
11. Glukosa dan fruktosa memiliki rumus molekul yang sama.
a. Tuliskan rumus molekul glukosa dan fruktosa tersebut!
b. Apakah perbedaan antara glukosa dengan fruktosa?
12. Apakah yang dimaksud dengan:
a. mutarotasi
b. inversi gula tebu
13. Sebutkan beberapa contoh polisakarida dan kegunaannya!
14. Mengapa kelarutan glukosa dalam air tinggi dan kelarutan hidrokarbon induknya
rendah?
15. Jelaskan perbedaan antara lemak dan minyak!
16. Jelaskan perbedaan antara asam lemak jenuh dengan asam lemak tak jenuh!
17. Tuliskan beberapa asam lemak jenuh dan tak jenuh beserta rumus strukturnya!
18. Tuliskan reaksi hidrolisis gliseril tripalmitat!
19. Sebutkan uji untuk pengenalan lemak!
20. Sebutkan beberapa kegunaan dari lemak dalam kehidupan sehari-hari!
1 komentar:
Halo kak, apakah soal ini ada kunci jawabannya?
Kalau bisa tolong segera ditanggapi, terima kasih
Posting Komentar